Domaine Mosse

Comme souvent dans le milieu des vignerons dits "naturels", les vins ressemblent à leur créateur. Les vins de René Mosse sont précis, riches et francs, puissants et fins à la fois, au jus naturel et à la minéralité évidente. Ici, en Anjou..
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Agnès et René Mosse
Vallée de la Loire
Saint Lambert du Lattay
chenin, cabernets, grolleau, chardonnay
15,6 ha
AB
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On vous parle de ce domaine

Comme souvent dans le milieu des vignerons dits "naturels", les vins ressemblent à leur créateur. Les vins de René Mosse sont précis, riches et francs, puissants et fins à la fois, au jus naturel et à la minéralité évidente. Ici, en Anjou Noir, à St-Lambert du Lattay, partagé entre l'appellation Côteaux du Layon Villages et Anjou, René travaille ses vignes, avec sa femme Agnès, depuis 1999 en bio, sans entrants ni pesticides, en respectant la biodiversité qui fait le terroir et l'identité des vins. Après avoir tenu un bar/cave à Tours pendant plusieurs années, il fait ses classes en Bourgogne pour finalement s'installer en Pays de Loire. 

Il est aujourd'hui certifié 'Qualité France' et adhère à l'Association des Vins Naturels (AVN).Méticuleux, sans faillir et avec acharnement, il s'est élevé au niveau des plus grands avec les Pithon, Chidaine, et autre Puzelat qui lui ont montré le chemin ! Vendanges délicates, pressurage léger, levures indigènes, refus d'additifs aromatiques, élevages en retrait donnent à ses vins un caractère particulier loin de l'uniformité ambiante...


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