Domaine Hervé Souhaut Saint Joseph

Les Cessieux 2015 Magnum

Couleur rouge

Puissant , Complexe

Certifications : Non certifié mais un travail plus que Bio

2 en stock

76,50 €

Un équilibre dans l'assemblage.

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Fiche détaillée

  • Appellation : Saint Joseph
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Contenance (cl) : 150
  • Cépage : Syrah
  • Certification : Non certifié mais un travail plus que Bio
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Complexe
  • Garde : 2 à 5 ans
  • T°C de Service : 18°C - Carafer avant de servir

Notre avis sur ce vin

Saint Joseph Les Cessieux 2014 - Hervé Souhaut.
Deuxième année pour cette cuvée de Saint Joseph chez Hervé Souhaut.

Un vin très élégant, très fin aux arômes floraux et minéralité poivrée. Les tanins sont fins malgré la jeunesse de cette cuvée. Le terroir s'exprime magistralement.

Des vignes qui appartenaientt au domaine familiale, en fermage jusqu'en 2013. 1,5ha d'un seul tenant jusqu'à côté de Ste Epine. La particularité de cette parcelle : orientation qui commence au nord et se termine au Sud. 

Un équilibre dans l'assemblage. 

Bientôt changement de millésime sur les 2015

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