Chateauneuf du Pape blanc, Pierre André - Vin Biodynamique Agrandir l'image

blanc 2015

Domaine Pierre André
Châteauneuf du Pape

chateau9pape-blc-Pierre-Andre

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Vin biodynamique
Blanc
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Châteauneuf du Pape blanc 2015 - Domaine Pierre André

Un blanc dominé par un assemblage de Clairette et bourboulenc. Un nez fin, fleurs blanche, petits fruits jaunes fins. Un sentiment de fraicheur se dégage de cette première approche. En bouche, on attaque sur de la rondeur assez surprenante, des arômes du nez fins et délicats puis la bouche gagne en fraicheur..  presque en tension. Un passage magnifique avec ce jolis amers et une très belle finale longue et délicate. Certes, ce vin doit être attendu mais il semble bien qu'il sera récompensé les plus patients. Belle bouteille !

Régionvin blanc du Rhône
AppellationChâteauneuf du Pape
Millesime2015
CépageClairette majoritaire puis bourboulenc, grenache blanc et roussanne
StructurePuissant
AromatiqueComplexe
Un accord avecPoissons
Exemple de plat(s)Poissons grillés
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service12°c à 14°C - carafage pas idiot
Domaine Domaine Pierre André

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