Vin bio des Grangeons de L'albarine - Gamay - Pinot - Combernand, La Cluse des Peintres Agrandir l'image

Gamay/Pinot La Cluse des Peintres 2017

Les Grangeons de l'Albarine
Vin de France

Gamay-Pinot Luc bauer

Nouveau produit

Attention du Gamay là.. un grand Gamay

28,40 €

25 en stock

Vin Bio (AB)
Rouge
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Gamay - Pinot « Combernand, La Cluse des Peintres » 2014 - Les Grangeons de l'albarine 

Houahou, amateurs de vrais vins, vous allez être comme des dingues.
Ce que nous avons gouté là sort clairement des sentiers battus. Un nez explosif, grosse grosse densité aromatique, profondeur. Des effluves de fruits noirs mais rouges aussi, des parfums mentholés presque "camphre", vous voyez ce côté un peu côte rôtie. Bouche, matière fluide, douce, la complexité du nez est bien en phase avec peut être en plus minéralité et florale. C'est surprenant, magique. Un gamay-pinot qui nous laisse ... oui silencieux mais avec des frissons.

Certainement qu'on peut le garder quelques années.. et on va essayer d'en garder un peu aussi pour nous pour voir et comprendre comment un tel vin peut évoluer.

GROS COUP DE COEUR

Parcelle sur des galets roulés. Travail en bio et biodynamie depuis 2014. Orientée à l’est. A plat 350m d’altitude. Vignes de gamay de 50 ans, 15% de raisins de pinot noirs de 3 ans (complantation de remplacement en 2015).

  • Vinification grappes entières 15j de macération. 
  • Elevage demi– muid d’occasion pendant 11mois. 
  • Non– filtré et 15mg/l de soufre à la mise en bouteilles 
  • Conserver à moins de 15°C. 
  • Mise en bouteilles du 05/08/2018, le vin gagnera à se reposer deux ou trois mois en cave avant ouverture.
RégionVin rouge Bugey, Vin bio Bugey
AppellationVin de France
Millesime2017
Cépage50% gamay - 50% Pinot Noir
StructureFin
AromatiqueComplexe
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service16°/18°C à carafer avant le service
Degré11°
Domaine Les Grangeons de l'Albarine

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