Domaine Belluard Vin de Savoie

Mont Blanc Brut Zero 2013

Couleur blanc

Fin , Complexe , Effervescent

Certifications : Vin biodynamique

6 en stock

28,10 €

La quintessence effervescente de ce cépage endémique de Savoie : le Gringet !!!

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Fiche détaillée

  • Appellation : Vin de Savoie
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : Gringet
  • Certification : Vin biodynamique
  • Structure : Fin
  • Aromatique : Complexe
  • Garde : 2 à 5 ans
  • T°C de Service : 8°C
  • Bulles : Effervescent

Notre avis sur ce vin

Mont Blanc Brut Zéro 2013 - Domaine Belluard 

Nez fin et délicat, jolis fruits jaune tirant sur la mirabelle, poire bien mûre. Touche de minéralité fumée (cépage et terroir). En bouche les bulles fines caressent le palais. Le Zéro dosage apporte tension, renforce la minéralité et la fraicheur du vin. C'est un squelette magnifique, délicat. Les arômes sont fins. Là encore un vin en devenir. Mais quelle classe !

Méthode traditionnelle : Millésimé brut zéro (aucun dosage).
Elever sur latte pendant 3 ans. 
Cet élevage prolongé apporte complexité et densité au vin.

Petit volume en 2013 !

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