Quilles de Folie ! Agrandir l'image

La Folie !

Belles quilles

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Trois Grosses Quilles magiques à (s')offrir !

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Château Meylet Saint Emilion Grand Cru
Laherte Frères Champagne
Château de Béru Chablis

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Livraison gratuite
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Plus de précision sur les bouteilles
Saint Emilion Grand Cru
Vin rouge Bordeaux
2011
merlot, cabernet
Puissant
Fruité
Hors d'œuvre et Entrées
Foie gras
plus de 10 ans
19°C
Esprit de Meylet 2011
Château Meylet
Saint Emilion Grand Cru

Esprit de Meylet 2011 : une nouvelle étiquette pour un nouvel 'Esprit' !


Dorénavant nommé ainsi pour affirmer ses choix et sa prise en main du Domaine Meylet, Michel Favard ne déroge pas, en tout cas, à ses croyances : franchise du fruit, magnifique maturité et équilibre royal, tanins princiers car enrobés, et dégustation gourmande pour finir. Le plus remarquable, la qualité des tanins... mais quelle finesse !

Pour les gourmets les plus impatients, carafer quelques heures avant de déguster cette petite merveille...

Champagne
2011
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Fin
Minéral
Hors d'œuvre et Entrées
Caviar
Effervescent
2 à 5 ans
10°à 12°C
Les Empreintes 2011
Laherte Frères
Champagne

Champagne Les Empreintes 2011 - Laherte Frères

Chaque année, un assemblage qui reflétera le mieux le millésime et le terroir du village de Chavot. Dans tous les cas un faible dosage (<5gr) pour laisser l'expression du terroir : salinité, épices. L'assemblage en 2009 est marqué par une proportion plus importe de chardonnay dont 1/3 muscaté. Ceci confère à ce champagne une vinosité plus fruité. Une impression plus forte d'être emporté facilement à la dégustation.

C'est un champagne comme on les aime tout particulièrement (vinosité, minéralité). Un champagne pour de belles occasions, un champagne de repas aussi... Coup de coeur !

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50% Chardonnay (dont 1/3 de Chardonnay muscaté). Les Chemins d’Epernay. Terres peu profondes avec de l’argile très fin reposant sur une couche crayeuse. Bas de coteau. Parcelle plantée en 1957.

50% Pinot Noir. Les Rouges Maisons. Terres riches et humides. Présence importante d’argile, avec fragments de silex. Milieu de coteau. Parcelle plantée en 1983.

Vin blanc Bourgogne, Vin bio Bourgogne
Chablis
2015
100% Chardonnay
Frais
Epicé
Hors d'œuvre et Entrées
Escargots, Cuisses de grenouille
2 à 5 ans
10°C à 12°C - Ouvrir un peu à l'avance
Côte aux Prêtres 2015
Château de Béru
Chablis

Chablis - Côte aux Prêtres 2015 - Château de Béru

"La Côte aux Prêtres, tire son nom de sa proximité avec les sentiers parcourus par les pèlerins vers Vezelay et vers Compostelle. C’est une magnifique vigne qui surplombe Béru. Ce dôme au sommet de la colline bénéficie d’une magnifique exposition et est toujours très venteux. Ce terroir est principalement composé de petits cailloux calcaires kimméridgiens, érodés au fil du temps. Le Chablis Côte aux Prêtres est un vin d’une grande tension et dont la minéralité puissante s’exprime par des notes de sel iodé. C’est un vin d’une grande sapidité."

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