Coffret Coup de Coeur 2 Agrandir l'image

Coup de Coeur

Domaine Bordatto
Domaine Coquelicot

coup de coeur 2

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Domaine Bordatto AOC Irouléguy
Domaine Coquelicot IGP Périgord
Domaine Les Eminades IGP Pays des Coteaux de Foncaude

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à partir de 10€

Plus de précision sur les bouteilles
Vin rouge du Sud-Ouest, Vin bio du Sud-Ouest
AOC Irouléguy
2017
Tannat
Puissant
Fruité
Agneau - Mouton
Ragoût, sauté, curry, …
2 à 5 ans
18°C - Un petit coup de carafe lui fera que du bien
13 %
Lurumea 2017
Domaine Bordatto
AOC Irouléguy

Lurumea 2017 - Domaine Bordatto

Pur tannat fruité (cerise, framboise), une attaque franche, un ensemble généreux et équilibré. De la puissance sans tomber dans le rustique mais un flacon qui ne renie pas ses tanins non plus hein. Bon sang que c'est bon aprés une légère aération. Au fait, Lurumea veut dire "le petit de la terre " en basque (pour briller en société)

Vin rouge du Sud-Ouest, Vin bio du Sud-Ouest
IGP Périgord
2016
merlot
Puissant
Complexe
Bœuf
Rosbif, grillades, steak tartare, filet, entrecôte  …
plus de 10 ans
18°C - On peut le carafer
Fusain 2016
Domaine Coquelicot
IGP Périgord

Fusain 2016 - Vin de Pays du Périgord - Domaine Coquelicot

Un petit bijou de merlot d'une cinquantaine d'années sur des coteaux calcaires. Voilà le programme et la promesse est tenue. Nous retrouvons le savoir faire de Grégoire Rousseau qui donne une minéralité rarement atteinte sur des vins rouges. Le nom de la cuvée n'est pas un hasard. Nous sommes croquis par ce fusain qui trace sa ligne, c'est son dessin (destin)

Bravissimo et encore !

IGP Pays des Coteaux de Foncaude
Vin blanc Languedoc, Vin bio Languedoc
2017
Sauvignon
Puissant
Complexe
Poissons
Poissons fumés
2 à 5 ans
10/12°C
Silice 2017
Domaine Les Eminades
IGP Pays des Coteaux de Foncaude

Silice 2017 - Domaine les Eminades

Toujours une surprise, toujours aussi complexe 

Notes d'olives vertes et de végétal mousseux mais aussi de fruits jaunes surmûris. Et sur ce millésime, beaucoup d 'agrûmes comme du citron saumuré et de l'écorce de citron vert.
Sec et généreusement fruité, ce vin naturel conviendra aux carpaccios de daurade et salades d'espadon fumé, sushis et woks de légumes.

Nous, on adore depuis le 1er millésime !

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