nouveaute
Coup de coeur
sans sulfite
Vin naturel de Corse du Domaine U Stiliccionu - Sottu Scala

Domaine U Stiliccionu AOP Ajacio

Sottu Scala 2015

Couleur rouge

Fin , Complexe

Certifications : Vin biodynamique

12 en stock

53,00 €

Incroyable finesse

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Fiche détaillée

  • Appellation : AOP Ajacio
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : Sciaccarellu, Nielluciu et Grenache
  • Certification : Vin biodynamique
  • Structure : Fin
  • Aromatique : Complexe
  • Garde : 5 à 10 ans
  • T°C de Service : 16°C à 18°C - A carafer dans sa jeunesse.
  • Spécificité(s) : Vin sans sulfite ajouté

Notre avis sur ce vin

Sottu Scala 2015 du Domaine U Stiliccionu
se présente comme un grand parmi les grands. La finesse des tanins est tout simplement incroyable et c'est ce qui séduit le plus dans ce vin. Bien entendu, il y a des fruits, rouges, des épices, des notes légèrement boisées (maitrisées). Le terroir donne pas mal d'explications pour la finesse mais le travail biodynamique de Sébastien complète magnifiquement le sujet. De nouveau un gros coup de coeur pour un grand vin

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