Vin naturel de Bourgogne - Dominique Derain- Saint Aubin 1er cru Les Combes du Sud Agrandir l'image

Les Combes du Sud 2014

Domaine Derain
St Aubin 1er cru

Combes du sud - Derain

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de la structure en veux-tu en voilà

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Blanc
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Notre avis sur ce vin

Les Combes du Sud 2014 - Derain

Vignes récentes du domaine (0.20 ha) d'une bonne 20ène d'année en bas du coteaux de Chassagne-Montrachet sur des terres rouges ferreuses. Des terres rouges qui réhaussent la structure du chardonnay oui môssieur. Un peu de gras donc mais toujours cette élégance et une belle rondeur. Encore ?



AppellationSt Aubin 1er cru
Millesime2014
CépageChardonnay
StructureLéger
AromatiqueMinéral
Un accord avecVolailles
Exemple de plat(s)Chapon, Canard, Dinde, Oie, Pigeon.
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service12°C
Domaine Domaine Derain

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