Domaine Hervé Souhaut Saint Joseph

Sainte Epine 2016

Couleur rouge

Léger , Complexe

1 en stock

40,90 €

Hermitage, tiens-toi bien !

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Fiche détaillée

  • Appellation : Saint Joseph
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : 100% Syrah Vignes Centenaires
  • Structure : Léger
  • Aromatique : Complexe
  • Temps de Garde : 5 à 10 ans
  • T°C de Service : 18°C - Carafer une bonne heure !

Notre avis sur ce vin

Saint Joseph Sainte-Epine 2016 - Hervé Souhaut

La grande cuvée sur la parcelle mythique de Saint-Joseph ! Forcèment on touche de près à la perfection. Un vin pur, droit, toujours des épices orientales et une très belle minéralité. Un vin qui transporte longtemps.

A CARAFER dans sa jeunesse.

Technique Vinification : longue macération sans éraflage à basse température. Extraction mécanique par pigeages. Aucun additif. Elevage sur lies fines d'un an. Mise en bouteille sans filtration.

2 bouteilles par commande, trop peu à proposer, il faut savoir partager

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