Suyquième - Ganevat - Vin de France (dans le Jura) Agrandir l'image

Suyquiême

Jean-François Ganevat
Vin de France

Suyquiême Ganevat

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Une petite douceur By Ganevat 

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43,90 €

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Blanc
37.5 cl

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Notre avis sur ce vin

Suyquiême - Domaine Ganevat (37.5cl) !!

Petite cuvée quasi confidentielle (en quantité), élaborée avec un assemblage de vieux cépages du Jura vendangés en sur-maturité courant décembre 2004. Le résultat est un petit bijou moelleux.

Un Vin absolument pas lourd mais digeste, nettement plus que la plupart des vins de paille de la région. Les arômes plus classiques sur ce genre de vin : miel, poire caramélisées, amandes grillées, tabac blond, poivres verts (curry).. Une complexité forte ! La bouche ne s'effondre pas ! Belle petite pépite

1 bt par client

AppellationVin de France
CépageAssemblage de nombreux cépages
StructureFrais
AromatiqueComplexe
Un accord avecDesserts
Exemple de plat(s)Autres Fruits,  gâteaux, tartes, pâtisseries, crèmes, crêpes fourrées …
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service10-12°C
Dosage vinMoelleux
Degré14,5°
Domaine Jean-François Ganevat

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