Spirit of Grolleau 2015

Clos de l'Elu
Vin de Pays du Val de Loire

Spirit of Grolleau 15 - Clos Elu

Nouveau produit

Une cuvée élaborée exclusviement et amicalement
par le Clos de l'Elu pour Petitescaves.com

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25,00 €

2 en stock

Vin Bio (AB)
Rouge
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Spirit of Grolleau 2015 - Clos de l'Elu

Digeste, soigné, avec de la cerise noire qui taquine les papilles imméidatement.
Une souplesse à tomber et des notes acidulées réjouissantes. Un vin qui glisse mais qui saura gagner en profondeur et en finesse avec le temps !

info + : Après avoir dégusté pas mal de grolleau sur fût au domaine, nous avons opté pour celui-ci, convaincu par sa profondeur, son équilibre et sa capacité à briller dans les années à venir. Un coup de coeur dès les premières dégustations, puisqu'il y a là, l'esprit du grolleau ! 

Un grand merci à Charlotte et Thomas Carsin.

RégionVin blanc Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
AppellationVin de Pays du Val de Loire
Millesime2015
Cépage100% Grolleau
StructureFrais
AromatiqueFruité
Un accord avecVeau
Exemple de plat(s)Rôti, Côtes, filet, noix, foie veau en sauce …
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service16°C à 18°C - à carafer si le gaz vous dérange
Degré12%
Domaine Clos de l'Elu

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