Vin biodynamique Bordeaux - Castillon - Clos Puy Arnaud - Cuvée Petite Pervenche Agrandir l'image

Cuvée Petite Pervenche 2015

Clos Puy Arnaud
Castillon Côtes de Bordeaux

P Pervenche15 - Puy Arnaud

Nouveau produit

Bordeaux de Fruits : oh oui !

14,40 €

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Vin biodynamique
Rouge
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Cuvée Petite Pervenche 2015 - Clos Puy Arnaud

Le vin existe comme tel et se suffit à lui même sans les artifices classiques. Finesse et fluidité des tanins qui bien que présents vous laissent une bouche nette et fraiche. 2ème mise de Pervenche avec moins de matière, plus fluidité sur le fruit rouge.

Il est à boire plutôt frais sur le croquant du fruit.

Analyses moyennes :
Analyses moyennes : Alcool 13.5% vol - Acidité 3.37 g/l - PH 3.47 - Sulphites 27 mg/l

RégionVin rouge Bordeaux, vin bio Bordeaux
AppellationCastillon Côtes de Bordeaux
Millesime2015
Cépage75% Merlot, 25% Cabernet Franc.
StructureFin
AromatiqueEpicé
Un accord avecPlats Régionaux
Exemple de plat(s)Cassoulet
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service16°C à 18°C - Carafage intéressant !
Degré13.5°C
Domaine Clos Puy Arnaud

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