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sans sulfite
Alsace Vin naturel, vin biodynamie, Patrick Meyer - Pinot Noir VV Heissenstein

Vin d'Alsace

Pinot Noir VV Heissenstein 2013

Couleur rouge

Fin , Complexe

Certifications : Vin biodynamique

1 en stock

27,00 €

La très grande classe

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Fiche détaillée

  • Région : Vin rouge Alsace, Vin bio Alsace
  • Appellation : Vin d'Alsace
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Certification : Vin biodynamique
  • Structure : Fin
  • Aromatique : Complexe
  • Garde : 2 à 5 ans
  • T°C de Service : 16°C à 18°C
  • Spécificité(s) : Vin sans sulfite ajouté

Notre avis sur ce vin

Vin d'Alsace Pinot Noir Heissenstein 2013 - Patrick Meyer

Du nom de l'endroit, ces pinot noirs vieilles vignes travaillés (comme le reste) en biodynamie sont tout simplement d'un autre monde. Nous gagnons en subtilité, en finesse, en grâce quoi ! Nous pourrions être sur un vin de Bourgogne sans problème (un bon évidemment) : touches fleurs séchées, bois de rose, joli poivre. Bouche fluide, délicate, soyeuse, retour complexe des arômes. Le vin file, part et revient. Magnifique sensation

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