Nuitage 16

Domaine de la Sénéchalière
Vin de France

nuitage - marc pesnot

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Blanc
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Notre avis sur ce vin

Nuitage 16 - La Sénéchalière - Marc Pesnot

Ici, la macération carbonique est surveillée toute une nuit par Marc avant pressurage. Le raisin est issu de vieilles vignes, ce qui offre un melon de bourgogne d'une maitrise quasi inconnue. Ampleur, belle tension et un aspect floral ultra classe et charmeur. Des melon de B... comme ça ? Tous les jours.

AppellationVin de France
Millesime2016
CépageMelon
StructureFin
AromatiqueMinéral
Un accord avecHors d'œuvre et Entrées
Exemple de plat(s)Crudités, Salades
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service10°C à 12 °C - A carafer une bonne heure
Domaine Domaine de la Sénéchalière

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