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orthogneiss - ecu
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Complexe, imposant, salin, iodé = La Vie
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Muscadet Sèvre et Maine Orthogneiss 2018 - Domaine de l'Ecu
Si vous avez un peu de patience, conserver ce bijou dans la cave. Sinon, il y a déjà de la subtilité sur les agrumes, l'iode, l'amande. Beau volume et fraîcheur saline. On voit la mer d'ici. Du muscadet de compèt'
Région | Vin blanc Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire |
Appellation | Muscadet Sevre et Maine |
Millesime | 2018 |
Cépage | Melon |
Structure | Fin |
Aromatique | Minéral |
Un accord avec | Fruits de mer et crustacés |
Exemple de plat(s) | Huîtres, Moules, Coquilles St Jacques et autres fruits de mer. |
Potentiel de garde (à partir de maintenant) | plus de 10 ans |
T°C de Service | 10°C/12°C à ouvrir un peu à l'avance |
Degré | 12° |