Les Damodes 2016

Frédéric Cossard
Nuits Saint Georges

Nuits-Saint-Georges-cossard

Nouveau produit

Un Nuits-Saint-Georges fin, maîtrisé et magique !

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89,90 €

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Rouge
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Nuits-Saint-Georges Les Damodes 2016 - Frédéric Cossard

Situé sur une forte pente côté Vosne, le terroir "Les Damodes" à une température un peu plus fraîche que dans le reste de Nuits-Saint-Georges. Nous avonc donc un vin moins tannique, plus posé. Moins Costaud et riche. Le bouquet est complexe, la réglisse s'impose tout de même, la cerise noire et des notes fumées suivent. Hum. Vif en bouche, le vin vit. On passe de l'anis à des touches d'olives en un rien de temps, la cerise noire est encore là. Patience, patience pour boire de joyau !

RégionVin rouge Bourgogne, Vin bio Bourgogne
AppellationNuits Saint Georges
Millesime2016
Cépage100% Pinot Noir
StructureFin
AromatiqueComplexe
Un accord avecPlats Régionaux
Exemple de plat(s)Baeckeofe
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service17°C - Carafage
Domaine Frédéric Cossard

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