Clos Cristal Saumur Champigny

Boutifolle 2013

Couleur rouge

Puissant , Complexe

Certifications : Vin Bio (AB)

1 en stock

25,90 €

Un Saumur Champigny plein d'histoire

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Fiche détaillée

  • Appellation : Saumur Champigny
  • Région : Vin rouge Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
  • Millesime : 2013
  • Couleur : Rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : Cabernet Franc
  • Certification : Vin Bio (AB)
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Complexe
  • Garde : 5 à 10 ans
  • T°C de Service : 18°/20°C à carafer 2 bonnes heures

Notre avis sur ce vin

"Boutifolle" 2013 - Eric Dubois, Clos Cristal

Il y a dans ce Saumur Champigny la fougue d'un jeune Cabernet Franc fringant. Mais ce vin ne manque néanmoins pas de fraîcheur, de fruité. Le toucher en bouche est agréable, pas trop marqué par la jeunesse des tanins. La finale sur des notes de forêts au printemps est longue et fraiche ! C'est un Saumur Champigny comme nous les aimons. Fougeux, Fin et Frais !

"Boutifolle est le nom du Clos Cristal sur le cadastre". Boutifolle est une variation des cabernet du clos sur le thème de l'élevage, soit 24 mois en 1/2 muids minimum !

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