Schlossberg 2014 qui gazouille

Domaine Binner
Alsace Grand Cru

schlossberg 14 Binner

Nouveau produit

Dans tous ses états : liquide et gazeux !

29,90 €

28,41 € Par 3 bouteilles

12 en stock

Vin biodynamique
Blanc
75 cl

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à partir de 10€

Notre avis sur ce vin

Grand cru Schlossberg 2014 - Domaine Binner (celui qui Gazuille)

C'est un vin d'exception, riche, plein, explosif, d'une minéralité rare. Il gagne à l'ouverture encore passant par tous les fruits jaunes à noyau, puis fruits blancs, curry doux, coco, cardamome et une tension passionnante (un thriller quoi en quelque sorte). Blague à part vous avez devant vous un des plus grand Riesling .. du , de , .... d'Alsace !

Nous vous recommandons de choisir un poisson de rivière, de beaux crustacés ou un repas Thaï d'exception... 

Un terroir particulier : Schlossberg Grand Cru "est situé à la sortie de la Vallée de Kaysersberg, et de ce fait situé en plein "courant d'air" entre la plaine d'Alsace et les massifs vosgiens, apportant son lot de vents très chauds et asséchants en été et froids dans les autres saisons."

AppellationAlsace Grand Cru
RégionVin blanc Alsace, Vin bio Alsace
Millesime2014
Spécificité(s)Vin sans sulfite ajouté
CépageRiesling
StructurePuissant
AromatiqueComplexe
Un accord avecHors d'œuvre et Entrées
Exemple de plat(s)Caviar
BullesPétillant
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service10-12°C
Domaine Domaine Binner

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