Le Mortier Gobin 2015

Domaine Complemen'terre
Muscadet Sevre et Maine

mortier gobin - complementerre

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fiou cette tension minérale

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Vin Bio (AB)
Blanc
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Le Mortier Gobin 2015 - Domaine Complemen'terre

De la tension d'accord mais quelle tension, d'une minéralité exemplaire. L'équilbre est top avec de l'onctuosité, une belle chair. La longueur est aussi à signaler, persistante. Un muscadet de compétition à mettre à l'aise sur toute vos tables.

RégionVin blanc Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
AppellationMuscadet Sevre et Maine
Millesime2015
CépageMelon de Bourgogne
StructureFin
AromatiqueComplexe
Un accord avecFruits de mer et crustacés
Exemple de plat(s)Huîtres, Moules, Coquilles St Jacques et autres fruits de mer.
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service10°C à 12°C - Ouvrir un peu à l'avance
Domaine Domaine Complemen'terre

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