Le Ban 2017

Domaine Derain
Saint Aubin

Le Ban 17 - Derain

Nouveau produit

Précis, fin

36,90 €

1 en stock

Vin biodynamique
Rouge
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Saint Aubin - Le Ban 2017 - Dominique Derain

Un fruit rouge fin, jeune, légèrement sur l'acidulé du fruit. A croquer mais à attendre peut être quand même..:). Nous on adore déjà mais dans tous les cas cela devrait donner un très très joli vin car le millésime s'y prête grandement !

"Pinot Noir planté dans les années 1920 à mi-coteau à l'est sur un sol argilo-calcaire bruns et graveleux. Le pinot noir trouve là son expression parfaite dans la typicité des « Côtes de Beaune » fruits rouges mûrs, épicés."

AppellationSaint Aubin
RégionVin rouge Bourgogne, Vin bio Bourgogne
Millesime2017
CépagePinot Noir
StructureLéger
AromatiqueFloral
Un accord avecVolailles
Exemple de plat(s)Coq, Poulet, Poularde, Pintade.
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service16°C/18°C
Domaine Domaine Derain

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