Soli'terre 2016

La Combe aux Rêves
Vin de France

soliterre- combe aux reves

Nouveau produit

Belle complexité, davantage  sur le minéral

22,90 €

12 en stock

Vin Bio (AB)
Blanc
75 cl

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à partir de 10€

Notre avis sur ce vin

Soli'terre 2016 - La Combe aux Rêves

En 2016, Luc Bauer (Les Grangeons de l'Albarine) n'a pas pu vendanger toutes ses vignes. Grégoire, son voisin, est venu pour le faire et à élaborer cette cuvée : Solidaire, Solitaire. On retrouve la puissance et la finesse minérale des terroirs. Le jus est prodond, fin et frais. Un vin d'une grande classe avec certainement un joli temps de garde.


Elevage 12 mois en cuve inox, mise en bouteille octobre 2017, sans collage, sans filtration, sans so2

AppellationVin de France
RégionVin blanc Bugey, Vin bio Bugey
Millesime2016
Spécificité(s)Vin sans sulfite ajouté
Cépage50% Chardonnay - 50% Altesse
StructureRond
AromatiqueComplexe
Un accord avecPoissons
Exemple de plat(s)Poissons frits
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service10°C à 12°C - Ouvrir un peu à l'avance
Domaine La Combe aux Rêves

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