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Autour de la Lune - Angeli

Clos des Plantes
Domaine Vincendeau
Ferme de la Sansonnière

lune - Angeli

Nouveau produit

3 bouteilles  :

  • 1 Lune Amphore 2017 Mark Angeli
  • 1 Crémant de Loire de Liv Vincendeau
  • 1 Poïèsis d'Olivier Lejeune

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1 en stock

Clos des Plantes Vin de France
Domaine Vincendeau Crémant de Loire
Ferme de la Sansonnière Vin de France

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à partir de 10€

Plus de précision sur les bouteilles
Vin de France
2017
100% Chenin
Fin
Epicé
2 à 5 ans
10°C - 12°C
13°
POÏÈSIS 2017
Clos des Plantes
Vin de France

POIESIS 2017

Pour un 1er millésime, c’est une très belle réussite. Un 100% chenin assemblé avec les raisins de la parcelle de Montbenault et des raisins de copains qui ont moins gelé qu’Olivier en 2017. On n’est pas sur un petit vin de soif à boire rapidement au comptoir. Poïèsis, c’est déjà un grand blanc, un vin puissant et mûr qui a de l’ampleur, de la profondeur. Arômes de pêches et de fruits exotiques.

Faible volume : 3 bout par commande

Crémant de Loire
2015
100% Chenin
Effervescent
2 à 5 ans
10/12°C
12,5°
Loire Gold 2015
Domaine Vincendeau
Crémant de Loire

Loire Gold Crémant de Loire 2015

Une méthode ancestrale 100% chenin élevée quinze mois sur lattes. Un vin qui est brut nature, sans dosage. Gold a été vendangé à la main, à maturité, en caissettes. Un vin frais et acidulé, légers amers et bulle assez fine.

Une cuvée qui exprime bien le terroir qui sera parfaite à l’apéritif mais aussi avec des fruits de mer ou des desserts très chocolatés.

Vin blanc Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
Vin de France
2017
100% Chenin
Puissant
Complexe
Desserts
Autres Fruits,  gâteaux, tartes, pâtisseries, crèmes, crêpes fourrées …
5 à 10 ans
10-12°C
5gr de sucre résiduel (quasi sec)
13°
Lune Amphores 2017
Ferme de la Sansonnière
Vin de France

Vin de France, Lune en Amphore 2017 - Ferme de la Sansonnière

Pas beaucoup d'expérience sur les chenins vinifiés en amphore. Alors forcément au départ nous pouvons être un chouille déroutés surtout que ce vin est très très jeune. Il faut donc commencer par lui donner de l'air, pas mal d'air même (surtout dans sa jeunesse). Ensuite le nez est dense, la bouche large sur des épices orientales presque mentholées. Bouche dense qui se construit dans le temps et laisse place à une énergie importante pour se terminer par une minéralité presque saline et ensoleillée. 

Grand vin en devenir ! yep !

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