Clos des Bertillonnes 2016

Domaine Robert-Denogent
Macon Solutré

Clos Bertillonnes 16 - Denogent

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28,20 €

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Blanc
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Beaucoup d'élégance pour ce Macon de Solutré - Clos des Bertillonnes - Domaine Denogent. 
Nicolas et Antoine Denogent font un super boulot.

Un nez rond et fruité, subtilement relayé par une bouche épicée sur le gingembre frais, la cardamome et les agrûmes confits. Finale sur le caramel au beurre salé.

C'est splendide !

A essayer avec des lasagnes au saumon ou un carpaccio d'espadon et copeaux de parmesan. La classe au menu !

Sur la commune de Solutré-Pouilly. Vignes trentenaires sur 0,4ha. Sol calcaire et marneux.

AppellationMacon Solutré
Millesime2016
CépageChardonnay
StructureRond
AromatiqueEpicé
Un accord avecPoissons
Exemple de plat(s)Poissons grillés
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service10/12°C
Domaine Domaine Robert-Denogent

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