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Special Richaud

Domaine Marcel Richaud
Cairanne

coffret Richaud

Nouveau produit

3 cuvées de la famille Richaud

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Domaine Marcel Richaud Cairanne
Domaine Marcel Richaud Cairanne
Domaine Marcel Richaud Cairanne

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Plus de précision sur les bouteilles
Vin blanc Vallée du Rhône, Vin bio Vallée du Rhône
Cairanne
2017
composé de Clairette, Bourboulenc, Viognier, Roussanne, Marsanne, Grenache blanc...
Puissant
Complexe
Poissons
Poissons frits
2 à 5 ans
12°C - Carafage peut être utile.
2017
Domaine Marcel Richaud
Cairanne

Cairanne blanc 2017 - Domaine Richaud

Avec les années qui passent, le blanc du domaine gagne en finesse, perd de sa rondeur. Le vin s'affine.

Un joli vin bio, sans artifice, riche et direct pour accompagner  une cuisine typée : poulet de ferme aux olives vertes et laurier, crumble d'agneau au fenouil, gambas grillées aux graines de coriandre....

Nécessite un carafage court.

Vin rouge Vallée du Rhône, Vin bio Vallée du Rhône
Cairanne
2016
Vin sans sulfite ajouté
Grenache (50 %), Mourvèdre (25 %), Syrah (10 %), Carignan (5 %), Counoise (5%), Cinsault ( 5%).
Puissant
Fruité
Lapin
Civet, terrine, gibelotte …
5 à 10 ans
18°C
2016
Domaine Marcel Richaud
Cairanne

Cairanne 2016 - Domaine Marcel Richaud (sans sulfites ajoutés)

Un nez toujours est marqué par de très jolies notes de fruits noirs et rouges écrasés. Toujours ces effluves de fleurs séchées et d'épices douces. Bouche grumeuse, belle matière tactile. Souple et ferme à la fois. Presque un tactile crémeux. Conquis et de plus djà super en place.

Longueur.. Enorme sur mélange fruits noirs, épices poivrées

Cairanne
Vin rouge Vallée du Rhône, Vin bio Vallée du Rhône
2015
43% Grenache, 33% mourvèdre, 17% Carignan, 5% Syrah
Puissant
Complexe
Bœuf
Bœuf bourguignon, Pot au feu, Queue de bœuf …
plus de 10 ans
18°c - carafe dans la jeunesse
La Belle Rouge 2015
Domaine Marcel Richaud
Cairanne

La Belle Rouge - Cairanne 2015 - Domaine Marcel Richaud & Petitescaves

Notre première cuvée exclusive en collaboration avec un domaine ! Ce n'est pas un hasard si nous commençons avec Marcel Richaud et ses enfants, Claire et Thomas. C'est l'histoire de la rencontre de notre sommelier avec Marcel et Marie au début des années 2000, une histoire d'amitié forte, sincère et émouvante.

2015 c'est aussi le départ précipité de Marie Richaud qui nous quitte... Enfin 2015, c'est le passage du Village Cairanne en "Cru Cairanne", un combat de reconnaissance de ce terroir magique que Marie et Marcel ont entrepris depuis de nombreuses années.

Cuvée "LA BELLE ROUGE" : assemblage principalement de grenache et mourvèdre élevés uniquement dans un demi-muid isolé, après dégustation d'une dizaine, pour son équilibre en bouche. Un vin qui joue entre la puissance des parfums, la structure tannique (2015 !!), sa grûme (tactile en bouche) mais également sur la fraîcheur. C'est un vin taillé pour la garde, ce que nous souhaitions afin de le sentir bouger ou évoluer, de le boire sur plusieurs années et prolonger le plus longtemps possible cette amicale collaboration.

Merci infiniment aux Richaud pour leur patience et leur disponibilité !!!

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