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Coffret Chaillot Allemand

Domaine de la petite Soeur
Thierry Allemand
Vignobles Pueyo

Coffret Chaillot Allemand

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Thierry Allemand Cornas
Vignobles Pueyo Vin de France
Domaine de la petite Soeur Vin de France

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Plus de précision sur les bouteilles
Cornas
2016
2012
Syrah
Puissant
Minéral
plus de 10 ans
18°C - A carafer c'est bien
Chaillot 2016
Thierry Allemand
Cornas

Chaillot 2016 Thierry Allemand
Nez bien mûr de fruit noirs et rouges. Il y a bien cette signature minérale d'épices qui porte le squelette, la fraîcheur aussi est très présente. La trame est moins chargée qu'un 2010 par exemple. On se laisse surprendre par cette fraicheur qui allège le vin très agréablement pour un Cornas de Thierry.

1 bouteille PAR CLIENT !!
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Merci de faire en sorte que le plus de personnes puissent en profiter. 
Tel est le souhait de Thierry Allemand et le nôtre aussi !

Vin blanc Bordeaux, vin bio Bordeaux
Vin de France
2016
100% sauvignon
Rond
Floral
Poissons
Poissons grillés
2 à 5 ans
10°à 12°C
13,5°
La Fleur Garderose 2016
Vignobles Pueyo
Vin de France

Vin de France blanc 2016 - Vignobles Pueyo  région bordelaise

Au nez comme en bouche, nous sommes agréablement surpris par cette fraicheur des fruits blancs et jaunes. Bien que normalement très marqué, ici le sauvignon donne des épices, de la fraicheur mais rien d'exubérant. 

Pas de maquillage, un vin blanc frais, gentiment fruité sans excès qu'on mariera avec merveille sur des poissons grillés et fromages secs par exemple

Bravo

Vin rouge Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
Vin de France
2017
Vin sans sulfite ajouté
Cinsault, grenache
Léger
Fruité
Veau
Rôti, Côtes, filet, noix, foie veau en sauce …
2 à 5 ans
16°C à 18°C
Go Fast
Domaine de la petite Soeur
Vin de France

Go Fast - Domaine de la Petite Soeur - vin de France (rouge)

Adrien s'installe en 2015, 2016 : gel, 2017 : gel, du coup avec ses connaissances dans le Sud (il a vinifié sur Châteauneuf-du-pape), il part chercher des raisins bio sur Lirac pour les vinifier rapidement chez lui (Saint Aubin de Luigné). C'est un peu l'histoire du nom de la cuvée : un Go FAST.

Le résultat est croquant de vérité, de fraicheur, de fruité et de buvabilité. Un vrai petit rouge de plaisir et de copains et plus car ce n'est pas un glouglou uniquement. Un vin qui a du fond. J'adore 

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