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RACINES de Courtois

Les Cailloux du Paradis

Coffret RACINES de Courtois

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Racines Blanc 2015, Racines rouges 2014 et 2015

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Les Cailloux du Paradis Vin de France
Les Cailloux du Paradis Vin de France
Les Cailloux du Paradis Vin de France

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Plus de précision sur les bouteilles
Vin rouge Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
Vin de France
2014
cabernet-franc, côt, cabernet-sauvignon
Léger
Complexe
Bœuf
Bœuf bourguignon, Pot au feu, Queue de bœuf …
5 à 10 ans
16°C à 18°C - Carafage intéressant !
Racines 2014
Les Cailloux du Paradis
Vin de France

Racines 2014  c'est LE vin du domaine des Cailloux du Paradis  qui est maintenant entièrement sous la seule responsabilité de Claude Courtois. 
Un vin naturel qui fait la fierté de la famille Courtois. Un vin rouge sur des terres de vins blancs. Ici, il est difficile de le comparer à un autre vin...

Tout d'abord, le nez vous fait déjà voyager loin, très loin. La subtilité est déjà là et on resterait un moment à apprécier ces arômes de fruits purs, d'épices, surtout que le vin évolue rapidement à l'aération.
Bravo et merci Claude et Etienne Courtois, quel plaisir !

Vin blanc Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
Vin de France
2015
Puissant
Complexe
2 à 5 ans
16°C à 18°C - Carafage intéressant !
Racines (blanc) 2015
Les Cailloux du Paradis
Vin de France

"Racines" blanc 2015 des Cailloux du Paradis
Le nez est fin avec beaucoup de fraicheur à l'ouverture malgré la puissance que l'on perçoit déjà. La bouche est ample et puissante sur la générosité de fruits jaunes très mûrs -pêches, mirabelles- suivi d'herbacé -foin coupé, herbes sêches-. Impression presque tannique avec de beaux amers dûs à une oxydation légère, qui redouble en fin de bouche -noix fraiche-. Fraicheur continue, complexe, extrêmement équilibrée. Un vin naturel de la Vallée de la Loire qui surprend par tant d'audace, d'originalité et de buvabilité. Derrière tout ça, il y a, bien sûr, le célèbre Docteur Claude Courtois :-)

2bt par commande

Vin de France
Vin rouge Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
2015
cabernet-franc, côt, cabernet-sauvignon
Léger
Complexe
Bœuf
Bœuf bourguignon, Pot au feu, Queue de bœuf …
5 à 10 ans
16°C à 18°C - Carafage intéressant !
Racines 2015
Les Cailloux du Paradis
Vin de France

Cette cuvée mythique fête ses 20 ans sur 2015, bouteille différente, étiquette spéciale 20 ans

Un vin rouge sur des terres de vins blancs. Ici, il est difficile de le comparer à un autre vin...

Tout d'abord, le nez vous fait déjà voyager loin, très loin. La subtilité est déjà là et on resterait un moment à apprécier ces arômes de fruits purs, d'épices, surtout que le vin évolue rapidement à l'aération.
Bravo et merci Claude et Etienne Courtois, quel plaisir !

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