Alsace naturel cuvée Pinot gris Fanny Elisabeth Macération - Domaine Julien Meyer (Patrick et Mireille) Agrandir l'image

Pinot gris Fanny Elisabeth Macération

Julien Meyer
Vin d'Alsace

PG F&E Maceration - Meyer

Nouveau produit

Claque, un vin venu d'ailleurs :-)

20,40 €

14 en stock

Blanc
75 cl

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à partir de 10€

Notre avis sur ce vin

Alsace Pinot Gris Fanny Elisabeth Macération 2017 - Domaine Julien Meyer (Mireille et Patrick)

Macération assez longue qui confère au vin une couleur plutôt pelure d'oignon (brique). Certains appelleraient ce vin, un vin "orange" mais...  Le nez comme la bouche sont marqués par des notes de fruits frais et cuits (compote). MAtière en bouche importante : ronde, tannique. Or la finale ne nous permet pas de nous endormir car elle est vivifiante : superbe acidité (jargon pour dire fraicheur++).

Finale dense et persistante sur des notes d'oranges amères, gingembre et retour fraicheur++

Houahou, un Vin non identifié venu d'ailleurs :-)

RégionVin blanc Alsace, Vin bio Alsace
AppellationVin d'Alsace
Millesime2017
Spécificité(s)Vin sans sulfite ajouté
Cépagepinot gris
StructurePuissant
AromatiqueComplexe, Epicé
Un accord avecPoissons
Exemple de plat(s)Poissons fumés
Potentiel de garde (à partir de maintenant)plus de 10 ans
T°C de Service10-12°C
Degré13°
Domaine Julien Meyer

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