Racines (blanc) 2015

Les Cailloux du Paradis
Vin de France

racines-blanc-courtois

Nouveau produit


Une précision chirurgicale ! wahouuu...

40,00 €

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Vin Bio (AB)
Blanc
75 cl

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Notre avis sur ce vin

"Racines" blanc 2015 des Cailloux du Paradis
Le nez est fin avec beaucoup de fraicheur à l'ouverture malgré la puissance que l'on perçoit déjà. La bouche est ample et puissante sur la générosité de fruits jaunes très mûrs -pêches, mirabelles- suivi d'herbacé -foin coupé, herbes sêches-. Impression presque tannique avec de beaux amers dûs à une oxydation légère, qui redouble en fin de bouche -noix fraiche-. Fraicheur continue, complexe, extrêmement équilibrée. Un vin naturel de la Vallée de la Loire qui surprend par tant d'audace, d'originalité et de buvabilité. Derrière tout ça, il y a, bien sûr, le célèbre Docteur Claude Courtois :-)

2bt par commande

AppellationVin de France
RégionVin blanc Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
Millesime2015
Cépagetous les cépages blancs du domaine
StructurePuissant
AromatiqueComplexe
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service16°C à 18°C - Carafage intéressant !
Domaine Les Cailloux du Paradis

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