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Bassenon 2016 - JM stephan
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Côteaux de Bassenon 2016 signée Jean-Michel Stéphan
une cuvée toute en élégance issue de terroirs d'exception.
Un fruité éclatant soutenu par des notes poivrées sur la finale en bouche.
Un assemblage de Serine (petite syrah), Syrah et Viognier
Elevage de 24 mois sans filtration et sans sulfite ajouté
Appellation | Côte Rotie |
Millesime | 2016 |
Spécificité(s) | Vin sans sulfite ajouté |
Cépage | Serine, Syrah et Viognier |
Structure | Puissant |
Aromatique | Epicé |
Un accord avec | Bœuf |
Exemple de plat(s) | Rosbif, grillades, steak tartare, filet, entrecôte … |
Potentiel de garde (à partir de maintenant) | plus de 10 ans |
T°C de Service | 18°C - A carafer longtemps à l'avance |
Degré | 13° |