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Côteaux de Bassenon 2016
Maison Stephan
Côte Rotie
Bassenon 2016 - JM stephan
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Rouge
75 cl
75 cl
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Notre avis sur ce vin
Côteaux de Bassenon 2016 signée Jean-Michel Stéphan
une cuvée toute en élégance issue de terroirs d'exception.
Un fruité éclatant soutenu par des notes poivrées sur la finale en bouche.
Puissance et harmonie. Les tanins présents structurent le squelette du vin.
La finale caresse doucement le palais... On dit 'Môssieur Stéphan' !!!
La finale caresse doucement le palais... On dit 'Môssieur Stéphan' !!!
Un assemblage de Serine (petite syrah), Syrah et Viognier
Elevage de 24 mois sans filtration et sans sulfite ajouté
| Appellation | Côte Rotie |
| Millesime | 2016 |
| Spécificité(s) | Vin sans sulfite ajouté |
| Cépage | Serine, Syrah et Viognier |
| Structure | Puissant |
| Aromatique | Epicé |
| Un accord avec | Bœuf |
| Exemple de plat(s) | Rosbif, grillades, steak tartare, filet, entrecôte … |
| Potentiel de garde (à partir de maintenant) | plus de 10 ans |
| T°C de Service | 18°C - A carafer longtemps à l'avance |
| Degré | 13° |