Languedoc vin bio blanc - Domaine les Eminades - Cuvée Silice Agrandir l'image

Silice 2017

Domaine Les Eminades
IGP Pays des Coteaux de Foncaude

Silice - Eminades

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UNE BOMBE - COUP DE COEUR

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22,80 €

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Vin Bio (AB)
Blanc
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Silice 2017 - Domaine les Eminades

Toujours une surprise, toujours aussi complexe 

Notes d'olives vertes et de végétal mousseux mais aussi de fruits jaunes surmûris. Et sur ce millésime, beaucoup d 'agrûmes comme du citron saumuré et de l'écorce de citron vert.
Sec et généreusement fruité, ce vin naturel conviendra aux carpaccios de daurade et salades d'espadon fumé, sushis et woks de légumes.

Nous, on adore depuis le 1er millésime !

RégionVin blanc Languedoc, Vin bio Languedoc
AppellationIGP Pays des Coteaux de Foncaude
Millesime2017
CépageSauvignon
StructurePuissant
AromatiqueComplexe
Un accord avecPoissons
Exemple de plat(s)Poissons fumés
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service10/12°C
Domaine Domaine Les Eminades

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