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Puissant , Complexe
Certifications : Vin Bio (AB)
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Générosité
Vieilles Vignes 2016
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Brouilly Vieilles Vignes 2016 - Jean Claude Lapalu
C'est une histoire de pronfondeur, densité, une histoire de VIN qui nous saute...au nez : croquant des fruits bien mûrs, floral-de la rose écrasée-, une touche de terres et cailloux mouilléesa après la pluie.
Un très bel équilibre avec une belle générosité. Les épices tonifient l'ensemble et la matière tanique raffermit la bouche sans pour autant tomber dans le lourd car finale épicée et fraîche.
Ça sent la grillade de printemps avec un agneau de lait tout ça !!