vin bio blanc de Provence - Domaine Terres des nus, cuvée Parlez moi d'amour Agrandir l'image

Parlez moi d'amour 2018

Terres des nus
Vin de France

PMd'amour18 - B. Debon

Nouveau produit

!! GROS COUP DE COEUR
Tout simplement sublime ! 

21,50 €

24 en stock

Vin Bio (AB)
Blanc
75 cl

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à partir de 10€

Notre avis sur ce vin

Parlez-moi d’amour vin de France - Domaine Terres des Nus

Un blanc qui vient d'ailleurs mais les vignes appartiennent bien à Bruno Debon. Cette parcelle de macabeau a été travaillée, taillée, vendangée par Bruno et Cyril Fhal (Clos du Rouge Gorge) et vinifiée chez Cyril.
Le résultat est bluffant de fraicheur, de fruité. La bouche possède un tactile aérien, beaucoup d'énergie et tension dans cette bouche et cela dure longtemps pendant la finale. Nous avons été complètement envoutés par ce vin qui parle d'amour... et d'amitié.

Gros gros coup de coeur

!! Les vins ont été dégustés en Janvier 2019 avant la mise en bouteille

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Cépage : Macabeu de 70 ans exposées nord-est sur un terroir de schiste située à Montner dans les Pyrénées orientales.
Vendanges manuelles en caisses de 11 kilos, triées à la cave, foulées.
Vinification : pressurage direct,  court élevage en barrique 500 litres de plusieurs vins. 
Vin sans intrants, non filtré.
Production : 650 bouteilles 

RégionVin blanc Provence, Vin bio Provence
AppellationVin de France
Millesime2018
Spécificité(s)Vin sans sulfite ajouté
Cépage100% Macabeu
StructureFrais
AromatiqueMinéral
Un accord avecPoissons
Exemple de plat(s)Poissons grillés
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service10-12°C
Degré11.5°
Domaine Terres des nus

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