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Domaine Valette Viré Clessé

2012

Couleur blanc

Puissant , Complexe

3 en stock

37,10 €

Puissance, tension et équilibre !...

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Fiche détaillée

  • Appellation : Viré Clessé
  • Région : Vin blanc Bourgogne
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Complexe
  • Garde : 1 à 2 ans
  • T°C de Service : 16°C - La carafe lui apporte beaucoup

Notre avis sur ce vin

Dans la tradition des vinifications des Valette, la puissance du nez explose avec ce Viré Clessé 2012, déjà sur des notes de confit, de compoté et de marmelades. Agrûmes -oranges amères-, écorces, végétal et épices se bousculent, le tout enrobé d'un joli gras prometteur.
La bouche, plus ferme, claque.
Fermeté du minéral -salin- et amers vivifiants. Finale sapide et gourmande.

Un vin naturel élaboré pour le plaisr de boire, bien sûr, avec la tension nécessaire pour avoir d'envie d'en reprendre un p'tit dernier, mais aussi pour vos plaisirs gastronomiques : crustacés nobles, poisson à chair délicate ou viande blanche tendre ! Carafer avant de servir.

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