Vin natural du Domaine Octavin, cuvée Magnum Pamina, Alice Bouvot Agrandir l'image

Magnum 2016 Pamina

Domaine de l'Octavin
Vin de France

Mag Pamina 16 Octavin

Nouveau produit

Oxydation ménagée, énergie et minéral

80,00 €

1 en stock

Vin Bio (AB)
Blanc
150 cl

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à partir de 10€

Notre avis sur ce vin

Magnum 2016 Pamina - 100% Chardonnay (la Mailloche) - Domaine Octavin 

Le nez offre des arômes de fleurs blanches (acacias) et d’agrumes avec de douces notes de vanille et de brioche. En bouche une jolie pointe d’acidité apporte fraîcheur et équilibre avec le gras qui tapisse la bouche dans une élégante onctuosité et une douceur toute féminine.

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Cette cuvée doit son nom à Pamina, la fille de la Reine de la nuit, dans l'opéra "La flûte enchantée" de Mozart. 100% chardonnay, certifiée Ecocert et Demeter et cultivée sur sols calcaires, Pamina a été été vinifiée sans aucun produits oenologiques, élevée 19 mois en futs, ouillée régulièrement et mise en bouteille sans S02.

1mag par commande

RégionVin blanc Jura, Vin bio Jura
AppellationVin de France
Millesime2016
Spécificité(s)Vin sans sulfite ajouté
Cépage100% Chardonnay
StructurePuissant
AromatiqueComplexe
Un accord avecPoissons
Exemple de plat(s)Poissons fumés
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service10°C - 12°C
Domaine Domaine de l'Octavin

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