vin rouge bio, vallée de la loire, Saumur Puy Notre Dame, Cuvée le Repenti rouge de Thibault Stephan Agrandir l'image

Le Repenti 2017

Thibault Stephan
Saumur Puy-Notre-Dame

Repenti17 R - T. Stephan

Nouveau produit

Sublime trame sans excès

20,50 €

28 en stock

Vin Bio (AB)
Rouge
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Saumur Puy-Notre-Dame cuvée le Repenti 2017 (rouge) - Thibault Stephan.

Nez encore discret et jeune.. fruits noirs sauvages, florales fougères. Bouche ample, belle structure en place et des tanins très fins et nombreux. Le squelette est manifique et taillé pour la garde. Finale équilibrée entre tonicité et fraicheur. Un pur saumur (Puy_notre_Dame) pour les carnivores.

A carafer dans sa jeunesse.

RégionVin rouge Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
AppellationSaumur Puy-Notre-Dame
Millesime2017
Cépage100% Cabernet franc
StructureRond
AromatiqueComplexe
Un accord avecLapin
Exemple de plat(s)Rôti, fricassé, lapin à la moutarde
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service18°C - On peut le carafer
Degré14°
Domaine Thibault Stephan

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