Racigas 2016

Château Lestignac
Vin de France

Racigas 2016- Lestignac

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Rouge
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Racigas 2016 (Vin de France) - Région (Sud Ouest) - Château Lestignac

C'est un vin de race, dense, profond et complexe. S'il peut se goûter aujourd'hui, après un bon carafage, il gagnera à être attendu 3 ou 4 ans et se gardera une grosse quinzaine d'années.

En savoir plus :
Terroir de marnes blanches et calcaire dur, 100% merlot. Terrien, voluptueux et minéral.
Vinification : Raisins non égrappés et macérés quelques 10 jours dans le bois, puis fermentation pour la moitié du lot en amphore, l'autre moitié dans le bois. 24 mois d'élevage sur lies fines dans la terre cuite et le bois.

AppellationVin de France
RégionVin rouge du Sud-Ouest, Vin bio du Sud-Ouest
Millesime2016
Spécificité(s)Vin sans sulfite ajouté
Cépagemerlot
StructurePuissant
AromatiqueHerbacé
Un accord avecBœuf
Exemple de plat(s)Bœuf bourguignon, Pot au feu, Queue de bœuf …
Potentiel de garde (à partir de maintenant)plus de 10 ans
T°C de Service18°C - A carafer c'est bien
Domaine Château Lestignac

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