Vin naturel du Jura - Philippe Bornard - Arbois Pupillin - Le Ginglet - Trousseau Agrandir l'image

2018 Le Ginglet

Philippe Bornard
Arbois Pupillin

2018 Ginglet Bornard

Nouveau produit

Vibrant, fragile... naturel, quoi !

29,00 €

26,68 € Par 6 bouteilles

12 en stock

Vin Bio (AB)
Rouge
75 cl

15€ offerts sur votre 1ère commande dès 100€ d'achat

Livraison en France
à partir de 10€

Notre avis sur ce vin

Le Ginglet 2018 Trousseau de Philippe Bornard

Cerise macérée, touches de viande légèrement fumée -speck des montagnes-, bois mouillé de sous-bois, fleurs -pivoine- séchées et finale un rien métallique propre au Trousseau.
Tanins finement serrés. Brrrrr, on en tremble !!!!!

PLUS : Ginglet, (Mot patois signifiant « s’envoyer un verre – se faire plaisir »). 100% Trousseau (ou triffaut) sur graviers et marne rouge – éraflage 100% - remontage une fois par jour – cuvaison de trois semaines – fermentation en cuve et vieillissement en foudre de 8 à 15 mois.

AppellationArbois Pupillin
RégionVin rouge Jura, Vin bio Jura
Millesime2018
Cépagetrousseau
StructureLéger
AromatiqueComplexe
Un accord avecLapin
Exemple de plat(s)Civet, terrine, gibelotte …
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service18°C
Degré12.9°
Domaine Philippe Bornard

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