Les Cormiers 2017

La Porte Saint Jean
Saumur

Les Cormiers 17 - Porte St Jean

Nouveau produit

Une grosse claque !

36,90 €

22 en stock

Rouge
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Saumur rouge, Les Cormiers 2017 - La Porte Saint-Jean

Tellement rare de déguster des Cabernet-Franc avec autant de finesse et de puissance aromatique. Le travail des sols évidemment mais aussi de longs élevages en cave souterraine où la fraicheur est constante. Le grain est étonnant. La bouche incroyable. Le vin est jeune certes mais déjà d'un tactile très prometteur !

Oubliez le ou passez le en carafe et goutez le...

Autour de  24 mois d’élevage, vignes de 60 ans sur sol sablo-argileux avec 60% de cailloux (calcaire dur et silex) sur jurassique, 70% de barriques neuves sur ce millésime

AppellationSaumur
Millesime2017
Cépage100% Cabernet franc
StructureFrais
AromatiqueComplexe
Un accord avecVolailles
Exemple de plat(s)Coq, Poulet, Poularde, Pintade.
Potentiel de garde (à partir de maintenant)plus de 10 ans
T°C de Service16°C à 18°C - Carafage intéressant !
Domaine La Porte Saint Jean

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