Saumur (vin rouge de Loire) - Les Pouches - La Porte Saint Jean - Sylvain Dittière Agrandir l'image

Les Pouches 2017

La Porte Saint Jean
Saumur Champigny

Les Pouches 17 - Porte St Jean

Nouveau produit

1er millésime pour cette nouvelle cuvée

30,00 €

38 en stock

Rouge
75 cl

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Notre avis sur ce vin

Saumur-Champigny, Les Pouches 2017 - La Porte Saint-Jean

Premier millésime pour cette nouvelle cuvée (lieu dit Les Pouches), c'est un peu le petit frère de la cuvée Les Cormiers et pourtant pas grand chose à voir. 

Des arômes de fruits noirs se mélangent des parfums de violette et d’épices, de poivre et de réglisse. La bouche dévoile une sève envoûtante qui embaume le palais sans lourdeur, tout en délicatesse et subtilité. La finale est longue et typée.

Un petit passage en carafe dans sa jeunesse lui fera du bien.

Cabernet franc, vignes 50% de 70 ans, et 50% vignes de 20 ans, 24 mois d’élevage en barrique de 1-2-3 vins et neuve

AppellationSaumur Champigny
Millesime2017
Cépage100% Cabernet franc
StructureFrais
AromatiqueComplexe
Un accord avecVeau
Exemple de plat(s)Blanquette, ris  et pieds  de veau, escalope panée, veau marengo, paupiettes …
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service16°C à 18°C - Carafage intéressant !
Domaine La Porte Saint Jean

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