sans sulfite

Clos Fantine Faugères

Courtiol 2014

Couleur rouge

Puissant , Epicé , Perlant

Certifications : Vin Bio (AB)

56 en stock

17,90 €

IL est incroyablement bien en place là !

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Fiche détaillée

  • Région : Vin rouge Languedoc, Vin bio Languedoc
  • Appellation : Faugères
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : 95% de Syrah, une touche de grenache
  • Certification : Vin Bio (AB)
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Epicé
  • Garde : 2 à 5 ans
  • T°C de Service : 18°C - A carafer une bonne heure !
  • Bulles : Perlant
  • Spécificité(s) : Vin sans sulfite ajouté

Notre avis sur ce vin

Le nez, de ce Courtiol 2014 du domaine Clos fantine, est marqué par un millésime plus frais et velouté : olives noires en tapenade, fruits noirs. Un brin de fraîcheur, un brin de puissance, un peu de douceur.. Un vin taillé pour la garde (assurément)

Finale de fruits écrasés sur une couche de tabac brun !

Ce vin naturel du Clos Fantine fera des heureux !

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Des vignes sur côteaux schisteux. Tous les cépages choisis pour rentrer dans la cubée Courtiol sont vinifiés traditionnellement -sans sulfite - et séparément. L'assemblage  lieu entre février et avril. Elevage en cuve béton sur 24 mois. Garde de 5 à 7 ans. Un effort particulier est porté dans les vignes pour obtenir un enracinement maximal.

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