Romorantin 2016

Les Cailloux du Paradis
Vin de France

romorantin-courtois

Nouveau produit

Magnifique équilibre minéral !

31,90 €

3 en stock

Vin Bio (AB)
Blanc
75 cl

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à partir de 10€

Notre avis sur ce vin

Romorantin 2016 - Les Cailloux du Paradis - Etienne Courtois

On commence par cette couleur unique : doré et lumineux puissant !
Au nez comme en bouche, de la pomme confite, une pointe de gelé de coing. En bouche, puissante, sèche, tranchante avec des notes végétales limite médicinales, touches d'agrumes, retour du coing. Le cépage disparait presque pour réapparaitre sous une forme plus Chenin :). Le minéral est là, bien là. Une finale tendue comme nous on les aime !
C'est un vin de chez les Courtois, hors norme ! Comme toujours, on en a trop peu !

AppellationVin de France
RégionVin blanc Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
Millesime2016
Spécificité(s)Vin sans sulfite ajouté
CépageRomorantin
StructurePuissant
AromatiqueComplexe
Un accord avecPoissons
Exemple de plat(s)Poissons en sauces
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service12°C
Domaine Les Cailloux du Paradis

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