Hautes Terres de Comberousse Coteaux du Languedoc

Rocalhan 2011

Couleur blanc

Puissant , Fruité

Certifications : Vin Bio (AB)

3 en stock

16,10 €

Magnifique tout simplement : gros coup de coeur

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Fiche détaillée

  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Région : Vin blanc Languedoc, Vin bio Languedoc
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : 70% roussane, 30%rolle
  • Certification : Vin Bio (AB)
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Fruité
  • Garde : 5 à 10 ans
  • T°C de Service : 10-12°C

Notre avis sur ce vin

Rocalhan 2011 de Paul Reder : c'abord fruits secs et fruits à noyaux excitent la curiosité, puis, en insistant l'herbe sèche - fenouil séché - précise l'aromatique de cette cuvée ronde et fluide.
L'écorce d'agrûmes confite et la pierre de garrigue agrémentent le tableau.

Au final, un vin naturel qui mérite de s'y attarder en dégustant pourquoi pas, un joli bar au four et tian provencal ou  Poulet de Bresse champignons, crême  :) voyez !!
Vive le vin naturel, surtout quand on a le choix des armes culinaires !

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