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Premier Quartier 2014

La Ferme des 7 Lunes
Saint Joseph

Premier Quartier14 - 7lunes

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Toujours la fraîcheur... un millésime qui lui sied à merveille.

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Rouge
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Notre avis sur ce vin

Saint-Joseph Premier Quartier 2014 - La ferme des 7 lunes

Ce vin peut demander un peu d'ouverture, il s'agit d'un Saint-Jospeh quand même. Très rapidement le fruité frais peut apparaitre entre la mûre, la framboise, touche cassis. La trame se construit par la suite sur un touché encore jeune, en relief et épicé. En bouche, le vin aime y jouer et trouver sa place. Beau squellete. Finale juteuse et fraiche (poivre blanc)

Tout à coup, envie d'une pièce de viande grillée et saignante à souhait ? 
AppellationSaint Joseph
Millesime2014
CépageSyrah
StructurePuissant
AromatiqueEpicé
Un accord avecLapin
Exemple de plat(s)Civet, terrine, gibelotte …
Potentiel de garde (à partir de maintenant)2 à 5 ans
T°C de Service16°C/18°C - gaz possible - carafe - secouer
Domaine La Ferme des 7 Lunes

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