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Vin bio Languedoc - Domaine Senat - Le Bois des Merveilles

Jean Baptiste Senat Minervois

Le Bois des Merveilles 2015

Couleur rouge

Puissant , Complexe

Certifications : Vin Bio (AB)

12 en stock

26,80 €

Encore jeune, il se sait racé.

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Fiche détaillée

  • Appellation : Minervois
  • Région : Vin rouge Languedoc, Vin bio Languedoc
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : grenache, carignan et mourvèdre
  • Certification : Vin Bio (AB)
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Complexe
  • Garde : plus de 10 ans
  • T°C de Service : 18°C à carafer 2 bonnes heures

Notre avis sur ce vin

Vin naturel signé Jean Baptiste Senat, ce Bois des Merveilles 2015 est velouté et complexe, encore un peu marqué histoire de le dire mais rapidement on oublie car il s'agit bien là d'un vin de gastronomie.

Encore jeune et sur un acidulé très fringuant, notes de fruits frais, d'oranges sanguines et de réglisse baton dominent

Vin de grande envergure en devenir.
Mariage intéressant sur des magrets de canard grillés ou canards confits.

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