Vin naturel de Loire - Didier Chaffardon - L'incrédule Agrandir l'image

L'incrédule 2016

Didier Chaffardon
Vin de France

Incredule 2016 - D. Chaffardon

Nouveau produit

Didier Chaffardon nous offre là un vin d'une grande élégance !

18,50 €

21 en stock

Vin Bio (AB)
Rouge
75 cl

15€ offerts sur votre 1ère commande dès 100€ d'achat

Livraison en France
à partir de 10€

Notre avis sur ce vin

L'Incrédule 2016 par Didier Chaffardon

Aarômes puissants d'oranges sanguines, d'olives noires puis derrière, après quelques minutes d'oxygène, un fruit noir bien mûr, explosif même. 
Bouche délicate, pleine et aux arômes désormais fins et élégants.
Un vin naturel d'un autre monde qui a parfois besoin d'être attendu !

Les Cabernets Francs et un peu de Cabernet Sauvignon de 50 ans sur la zone géographique de l'appellation Anjou Village Brissac donnent des vins rouges très mûrs et puissants, par ailleurs classés en 'Vin de France'... La parcelle s'appelle La Vigne du Moulin, mais parfois le vin me rend incrédule, ce qui explique la variabilité du nom, dixit Didier.

A CARAFER et/ou laisser en cave quelques mois, année !?

RégionVin rouge Vallée de la Loire, Vin bio Vallée de la Loire
AppellationVin de France
Millesime2016
CépageCabernet Franc
StructurePuissant
AromatiqueComplexe
Un accord avecVeau
Exemple de plat(s)Rôti, Côtes, filet, noix, foie veau en sauce …
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service18°C - reste volontairement du gaz - A carafer obligatoirement 1h mini
Degré12,5°
Domaine Didier Chaffardon

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