Dominique Derain Saint Aubin

Le Ban 2015

Couleur rouge

Léger , Floral

Certifications : Vin biodynamique

12 en stock

37,50 €

Précis, fin

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Fiche détaillée

  • Appellation : Saint Aubin
  • Couleur : Rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : Pinot Noir
  • Certification : Vin biodynamique
  • Structure : Léger
  • Aromatique : Floral
  • Garde : 2 à 5 ans
  • T°C de Service : 16°C/18°C

Notre avis sur ce vin

Le Ban 2015 de chez Derain. Un fruit rouge fin, jeune, légèrement sur l'acidulé du fruit. A croquer mais à attendre peut être quand même..:). Nous on adore déjà mais dans tous les cas cela devrait donner un très très joli vin car le millésime s'y prête grandement !

"Pinot Noir planté dans les années 1920 à mi-coteau à l'est sur un sol argilo-calcaire bruns et graveleux. Le pinot noir trouve là son expression parfaite dans la typicité des « Côtes de Beaune » fruits rouges mûrs, épicés."

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