Domaine Padié Vin de France

Milouise

Couleur blanc

Puissant , Minéral

Certifications : Vin Bio (AB)

3 en stock

31,90 €

Un pavé dans la mare des blancs du Roussillon !!

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Fiche détaillée

  • Région : Vin blanc Roussillon, Vin bio Roussillon
  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : 50% grenache gris, 50% grenache blanc
  • Certification : Vin Bio (AB)
  • Structure : Puissant
  • Aromatique : Minéral
  • Garde : 5 à 10 ans
  • T°C de Service : 12°C - un vin à carafer.

Notre avis sur ce vin

Un monument de minéralité : imposant, plein et profond, puis frais et floral. Une impression générale de brutalité raffinée avec ce beau Milouise.

Les notes d 'élevage sont bien présentes et se mêlent  au fumé de la pierre chaude. Brindilles sèches, fruits jaunes écrasés, miel de fleurs, genêt des garrigues et touches oxydatives complexifient le tout. Bravo Jean-Philippe Padié !
Une structure faite pour la garde mais le plaisir est dèjà dans la bouteille : rouille de lotte, soupe de poissons de roche, cabri miel et thym, si vous ne pouvez attendre !!!!!

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