ORangerie 2015

Château de Béru
Chablis

ORangerie_béru

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Vin Bio (AB)
Blanc
75

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Notre avis sur ce vin

Chablis L'ORangerie 2015 - Château de Béru

C'est un Chablis puissant et minéral à la fois. Il est le parfait reflet de son terroir, sur la colline de Béru à 30MM d'altitude. Magnifique terroir  argilo-calcaire. Parfums de fruits murs (citron, kumquat) dans une rondeur qui se tend sur la minéralité dans le temps.

A conserver un peu quand même !

AppellationChablis
RégionVin blanc Bourgogne, Vin bio Bourgogne
Millesime2015
Cépage100% Chardonnay
StructureRond
AromatiqueMinéral
Un accord avecFruits de mer et crustacés
Exemple de plat(s)Huîtres, Moules, Coquilles St Jacques et autres fruits de mer.
Potentiel de garde (à partir de maintenant)5 à 10 ans
T°C de Service10°C/12°C à ouvrir un peu à l'avance
Domaine Château de Béru

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