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Domaine de Moor Chablis

Clardys 2015

Couleur blanc

Léger , Complexe

Certifications : Vin Bio (AB)

1 en stock

35,60 €

Précis et pointu ! Un grand Chablis sommeille encore !

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Fiche détaillée

  • Appellation : Chablis
  • Région : Vin blanc Bourgogne, Vin bio Bourgogne
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Cépage : Chardonnay
  • Certification : Vin Bio (AB)
  • Structure : Léger
  • Aromatique : Complexe
  • Garde : 5 à 10 ans
  • T°C de Service : 10°C

Notre avis sur ce vin

Chablis Clardys 2015 - Alice et Olivier de Moor

C'est un Chardonnay précis, fin au nez, sur une belle tension. Le vin est jeune, un peu retrait pour le moment pour mieux se découvrir dans quelques temps. Bouche tendue, arômes très fin. Grosse minéralité qui nous accompagne sur la finale avec la signature du millésime 2015 : ample et salain
Pas d'assemblage avec Bel Air en 2015 car pas de récolte sur cette dernière parcelle :-(

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